中国海大学子在第六届国际大学生农业创新创业大赛中获“最佳创业 发布时间:2019-11-01 13:04:25

10月12日上午,第六届“孟凡冀杯”国际大学生农业创新创业大赛决赛在广州结束。中国海洋大学的“普鲁鲁泡泡水”团队与中国农业大学、浙江大学和上海交通大学的10支团队在激烈的竞争中脱颖而出,荣获“最佳企业家团队”奖(第一名)和6万元奖金。

中国海洋大学“普鲁鲁”泡泡水团队由食品科学与工程学院的王鹏老师指导,由六名学生组成:张北(2016级食品科学与工程)、李陈曼(2016级食品科学硕士)、张陈明(2016级食品科学与工程)、张文(2016级海洋资源开发技术)、李思琪(2017级旅游管理)和金惠珍(2015级海洋资源开发技术)。秉承“海洋健康”的理念,我们开发了一种以泡腾片技术为依托,添加高品质海洋钙源缓解运动人群运动疲劳的海盐风味泡沫固体饮料,赢得了竞赛评委的一致好评。

据报道,“普鲁鲁”海盐风味泡腾片经历了一个从创意到产品充满艰辛和汗水的过程。产品的创意来自团队成员锻炼后严重缺钙,但他们找不到自己的快速补钙产品的个人体验。在确定他们最初的想法后,他们积极与食品学院应用微生物实验室的王鹏老师沟通。经过充分的市场调研、实验可行性、技术研发等。他们最终确定,该产品定位于通过海藻多糖螯合钙的核心技术从海洋“废弃物”浒苔中获得海藻酸钙,并采用新的海洋补钙方法,为运动人群制备了一种新的海盐风味泡沫固体饮料,缓解运动疲劳。经过初步的实验探索、产品试验和中试阶段,团队与青岛奥术凯制药有限公司达成合作意向后,产品成功投产。

本次竞赛由农业和农村事务部农村产业发展司指导,中国生产力促进中心协会赞助,仲恺农业工程大学和北京医药食品有限公司联合主办,自2019年4月活动启动以来,全国共有26所大学和89个项目参加了竞赛,涵盖高科技农业、环保农业、食品创新和创意研发,并经历了预赛和预赛两个阶段。农业和农村事务部农村工业发展司副司长吴晓灵向获奖的中国海达团队颁奖,并向团队表示祝贺。与此同时,该团队还受到中央电视台、广东卫视、南方农村新闻等媒体的关注和报道。

本次竞赛充分展示了学校和食品科学与工程学院重视大学生创新创业教育,有效提高学生创新创业能力,将创新优势转化为职业能力培养优势,培养高素质人才的信心和决心。中国海洋大学竞赛项目充分展示了中国海洋大学学生紧紧围绕国家“蓝色粮仓”战略,勇敢地引领时代潮流,积极参与创新创业,增加创新智慧和创新人才,彰显青年风采。

通讯员曲月宽和张陈明

[编辑:流浪]

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